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茶山尋春|霸茶冰島初制廠開秤,給春天加點兒甜
2022-03-29 2573
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要理(lǐ)解雲南(nán)

不如(rú)先來理(lǐ)解雲南(nán)人(rén)營造的茶境


- 霸茶普洱出品 -


春天給人(rén)一(yī)種類似宗教式的體驗,皮膚暖洋洋的,内心洋溢着慷慨之情,色彩看上(shàng)去越發鮮豔,氣味聞起來更加濃烈。


倘若找一(yī)個沒有南(nán)北差異的春天符号,春天新(xīn)下(xià)來的茶,恐怕可算(suàn)作(zuò)是最不可辜負的年度春宴。人(rén)們深切迷戀春茶,它就(jiù)是打開春天的那把鑰匙。


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有人(rén)半開玩(wán)笑(xiào)地說:每當冰島老寨的春茶上(shàng)市(shì)的時候,臨滄茶區的空氣中都帶着絲絲的甜味兒~


是啊,如(rú)果說春茶是春天送給我們的綠色糖果,那麽冰島老寨的春茶便是其中最甜的那一(yī)顆。


期盼了(le)太久,憧憬了(le)太久,今天,我們終于迎來了(le)霸茶冰島初制廠的開秤!


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漫步在霸茶冰島老寨的茶林裏,滿眼都是深深淺淺的綠,茶樹在陽光雨水的滋潤下(xià)冒出數不清的芽頭,碧綠蔥翠,綠得發亮,嫩得欲滴。


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采撷一(yī)把新(xīn)葉捧在手心,隻覺得自己像是站(zhàn)在一(yī)口綠色的深潭邊緣,滿足得情願掉落到那池碧波裏去。仿佛萬般苦惱皆散,前塵往事(shì)俱可既往不咎。


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作(zuò)爲普洱茶衆多山頭中的後起之秀,冰島位于北緯23度、東經99度,海拔在一(yī)千六百米以上(shàng),屬臨滄茶區中的一(yī)顆璀璨之星。


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冰島位于低(dī)緯山地季風氣候的中間帶,被科學家稱爲“生(shēng)物優生(shēng)地帶”。寨子(zǐ)周邊山高、水大、林茂,清晨雲霧彌漫,午時日曬充足。


紅沙壤的土(tǔ)質偏酸,含鐵高且含水性能(néng)佳,正是這些(xiē)優越獨特的生(shēng)長環境和生(shēng)化(huà)物理(lǐ)特點,讓老寨具有了(le)世界一(yī)流的茶葉種植氣候條件。


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冰島是傣族的寨子(zǐ),舊稱“丙島”或“扁島”,傣語的意思是“用竹籬笆做寨門的地方”或“送青苔的地方”。


它是勐庫地區海拔最高的傣寨,森林覆蓋面積大,也(yě)許是冰島成名較晚,又地處閉塞的大山之中,其茶樹品種勐庫大葉種的“血統”相對純正許多。


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「霸茶」于2005年開始收購冰島老寨古茶,并與當地茶農建立了(le)長期良好(hǎo)(hǎo)的合作(zuò)關系。2011年,「霸茶」将冰島五寨詳細劃分(fēn),精心制作(zuò),五個寨子(zǐ)的茶得以自己的名字面世,各自特色得以淋漓盡緻地展現出來,呈現山頭特色之美。


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冰島古樹,極爲稀缺。整座冰島老寨裏,300年以上(shàng)樹齡的的古樹也(yě)僅有200餘棵。


「霸茶」秉持“優中選優,精中選精”的品牌理(lǐ)念,在古樹的标準之上(shàng)又提出了(le)“最大樹”的概念——「霸茶冰島最大樹」精選500年以上(shàng)樹齡的古樹爲原料,精心制作(zuò)而成。


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茶湯金(jīn)黃油潤,澄淨輕盈;茶香濃郁,生(shēng)津迅猛,回甘悠遠,喉韻清涼;冷杯後更是會散發出點點冰糖香。用村(cūn)中老人(rén)的話來說,是爲正宗的冰島之味。


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衆所周知,普洱茶最重要的步驟就(jiù)是初制。初制根據原料的選取、加工的幹淨衛生(shēng)以及技藝和經驗,共同決定茶品的口感與活性(關乎後期轉化(huà))。


「霸茶」創始人(rén)劉明華、廖波夫婦多年匠心制茶,親自督戰霸茶春茶季,帶領初制團隊嚴把源頭關、質量關,從采摘、運輸到進廠制作(zuò)都“有迹可循”、“有規可依”。


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防疫仍在繼續,「霸茶」團隊也(yě)毫不松懈,每個員工都定期進行檢查,恪守品質更牢牢把控衛生(shēng)安全大關,爲「霸茶」的新(xīn)老茶友帶來一(yī)份踏實的好(hǎo)(hǎo)茶。


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自然爲境,群山爲茶。

冰湖爲盞,呼吸爲飲。

氣韻生(shēng)動,體感之茶。


更多關于「霸茶2022雲茶文化(huà)體驗之旅」的精彩報道将第一(yī)時間與大家分(fēn)享,敬請關注~


霸茶·雲南(nán)山頭茶文化(huà)體驗館地址:雲南(nán)省昆明市(shì)盤龍區雄達茶城三樓8-9棟


霸茶品鑒地址


雲南(nán)省臨滄市(shì)雙江縣勐庫鎮街腳橋頭

雲南(nán)省臨滄市(shì)雙江縣勐庫鎮滇濮古鎮12-5

雲南(nán)省臨滄市(shì)邦東鄉昔歸村(cūn)46号

雲南(nán)省昆明市(shì)盤龍區雄達茶城易武路(lù)19号

雲南(nán)省昆明市(shì)盤龍區雄達茶城思茅路(lù)26号

雲南(nán)省昆明市(shì)官渡區官南(nán)大道康樂茶城1期3棟9号

雲南(nán)省昆明市(shì)五華區王筇路(lù)與科普路(lù)交彙處國茶港A棟01-02号

雲南(nán)省昆明市(shì)盤龍區龍沣路(lù)金(jīn)江小區曦苑 2棟2-10号

雲南(nán)省昆明市(shì)五華區海源北路(lù)800号

雲南(nán)省玉溪市(shì)紅塔區撫仙路(lù)89号

雲南(nán)省玉溪市(shì)新(xīn)平縣河(hé)濱路(lù)61号

雲南(nán)省玉溪市(shì)澄江縣竹園路(lù)碧湖園二期2幢110

雲南(nán)省保山市(shì)隆陽區正陽南(nán)路(lù)城南(nán)盛市(shì)95号

雲南(nán)省紅河(hé)州泸西(xī)縣煙草小區B1号

雲南(nán)省紅河(hé)州石屏縣異龍鎮萬德路(lù)16号

雲南(nán)省紅河(hé)州彌勒市(shì)紅河(hé)水鄉B區24-8号

雲南(nán)省紅河(hé)州建水縣臨安鎮紫陶裏B6-7-8-9号

雲南(nán)省紅河(hé)哈尼族彜族自治州蒙自市(shì)泰和街51号

雲南(nán)省大理(lǐ)市(shì)鶴慶縣雲鶴鎮田屯路(lù)龍華名都南(nán)門3-8号鋪面

雲南(nán)省麗江市(shì)華坪縣百瑞盛酒店(diàn)大堂對面D-101

雲南(nán)省文山壯族苗族自治州文山市(shì)卧龍街道永園小區前門A-9号

北京市(shì)西(xī)城區馬連道路(lù)11号馬連道茶城三樓3F一(yī)13号

上(shàng)海浦東新(xīn)區闆泉路(lù)728号恒大古玩(wán)城3-1029号

上(shàng)海市(shì)松江區三新(xīn)北路(lù)900弄868号

天津市(shì)濱海新(xīn)區經濟技術開發區第三大街翠亨村(cūn)翠亨康庭3-102

天津市(shì)河(hé)西(xī)區沐江道三誠裏14号樓96号煙竹茶事(shì)

吉林省長春市(shì)南(nán)關區通化(huà)路(lù)279号

吉林省長春市(shì)經開區東環城路(lù)中東二廳九号門二樓02

吉林省長春市(shì)綠園區皓月(yuè)(yuè)大路(lù)大自然花鳥魚茶商(shāng)城二層G01

吉林省長春市(shì)二道區東盛大街與榮光路(lù)交彙福泉茶都二樓C36 

吉林省長春市(shì)南(nán)部新(xīn)城新(xīn)明街金(jīn)宇大路(lù)交彙東北角愛茶谷茶樓

吉林省長春市(shì)淨月(yuè)(yuè)區臨河(hé)街家博彙茶城D-035

吉林省長春市(shì)南(nán)關區人(rén)民(mín)大街與隆禮路(lù)交彙古喬茶莊

河(hé)北省廊坊市(shì)廣陽區二大街北外街世紀花園底商(shāng)(世紀花園南(nán)門東行20米)

河(hé)北省廊坊霸州市(shì)勝芳鎮大華新(xīn)都北側

河(hé)北省廊坊市(shì)霸州市(shì)天祥路(lù)水榭花都小區14号樓3單元101室

河(hé)北省廊坊市(shì)固安縣育才北路(lù)古玩(wán)城56号

河(hé)北省唐山市(shì)豐南(nán)區雙湖錦苑三期清源街81号

河(hé)北省秦皇島市(shì)開發區珠江道57号上(shàng)茶館

山東省濟南(nán)市(shì)曆城市(shì)七裏堡茶城A區56号

山東省棗莊市(shì)市(shì)中區文化(huà)西(xī)路(lù)118号(棗建集團東)

山東省棗莊市(shì)薛城區黃河(hé)路(lù)66号文景嘉園北區17号樓106号門市(shì)

山東省德州市(shì)樂陵市(shì)興隆南(nán)大街521号

山東省濰坊市(shì)諸城市(shì)府前街紫藤花園南(nán)排沿街房(fáng)86-14号

山西(xī)省晉城市(shì)苑北路(lù)得閑台550号

陝西(xī)省西(xī)安市(shì)高新(xīn)四路(lù)丹鳳國際茶王府茶城二樓213

江西(xī)省上(shàng)饒市(shì)信州區紫陽大道江南(nán)商(shāng)貿城A1-147号

甯夏銀川市(shì)興慶區康平路(lù)441号閱山茶館

甘肅省蘭州市(shì)城關區紅星巷北京華聯二樓C-03号

湖北省武漢市(shì)武昌區中北路(lù)118号複地東湖國際一(yī)期10棟

湖南(nán)省邵東市(shì)興和大道華電新(xīn)苑二期賽田路(lù)地下(xià)出口111門面

福建省廈門市(shì)思明區東浦路(lù)36-40号錦江之星酒店(diàn)門口

廣東省廣州市(shì)番禺區大石街道商(shāng)場路(lù)1号錦江都城酒店(diàn)

廣東省廣州市(shì)番禺區橋南(nán)街市(shì)良路(lù)9号金(jīn)業别墅花園倚翠豪庭1街5号

廣東省廣州市(shì)番禺區橋南(nán)街陳湧村(cūn)雅裕一(yī)街5号

廣東省梅州市(shì)梅縣區大新(xīn)城大新(xīn)路(lù)33-37号

廣東省雲浮市(shì)新(xīn)興縣翔順區新(xīn)号居第38幢6号

廣東省湛江市(shì)吳川市(shì)海濱新(xīn)區一(yī)路(lù)15号木葉茶社

廣東省東莞市(shì)南(nán)城區國際公館三期D113号

貴州省貴陽市(shì)烏當區新(xīn)天花卉大世界茶城


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