- 霸茶普洱出品 -

向往自然是一(yī)種天性。

想要快(kuài)速地對自然的美妙産生(shēng)實感，多半是落在味覺上(shàng)——在一(yī)衆自然滋味裏，茶與地理(lǐ)環境密切關聯。苦、澀、鮮、甜、酸，嘗過一(yī)次，往後日子(zǐ)裏便會生(shēng)出惦念，連帶着那個地方也(yě)變得具象起來。

磨烈茶區照片

初秋午後，在「霸茶·磨烈時光品鑒會」現場，雖沒有滿目金(jīn)黃，但(dàn)有來自春天的鮮爽新(xīn)茶，還有幽幽的竹韻蘭香，你都可以在清朗的秋意中一(yī)一(yī)品味。

霸茶磨烈古茶園照片

再看一(yī)眼黃綠透亮的茶湯，或許能(néng)在漸次蕭瑟的日子(zǐ)裏，重溫片刻春日清新(xīn)的回憶。

“我仿佛走在清晨的竹林裏，露珠滑落竹尖，發出沁人(rén)的清香，清涼的微風拂過面龐，潺潺的泉水在腳畔流淌......”

霸茶2022春茶季，茶山遊照片

“說不上(shàng)來的花香和若隐若現的竹香，與茶湯渾然一(yī)體，很抓人(rén)。這種香氣是緊緊貼在舌頭上(shàng)的；稍等片刻，香氣就(jiù)能(néng)充滿整個口腔。這些(xiē)味道不是一(yī)成不變的，稍微咂咂嘴，味道就(jiù)會開始流動，變幻，漸漸地變成另一(yī)種味道......”

霸茶2022春茶季，磨烈古茶園采摘照片

“我之前喝(hē)過懂過的古樹茶，香氣是高揚的；磨烈的香氣是内斂的，獨特的蘭花香非常有辨識度......”

霸茶2022春茶季，磨烈茶王樹采摘照片

——這些(xiē)生(shēng)動的語彙都是現場來賓喝(hē)過「霸茶·磨烈古樹」（2022春）後最直觀的感受。

熟悉臨滄茶的朋(péng)友都知道，因其獨特的地理(lǐ)位置，使得磨烈兼具勐庫東西(xī)半山風味之長。這一(yī)點在「霸茶·磨烈古樹」（2022春）上(shàng)體現得尤爲明顯：既有東半山味濃香高的陽剛之氣，又不乏西(xī)半山甜潤婉轉的溫柔之态。

「霸茶·磨烈古樹」（2022春）開湯香氣清新(xīn)高揚，蘭香竹香交織纏綿，茶湯黃綠透亮，入口緊緊包裹住口腔，兩頰舌面瞬間收斂，旋即放(fàng)松，一(yī)收一(yī)放(fàng)之間，宛如(rú)給口腔做了(le)一(yī)次SPA；苦意驟然而起，但(dàn)化(huà)得極快(kuài)，生(shēng)津迅速，飽滿的山野氣韻潤染口腔，清涼舒爽，好(hǎo)(hǎo)似一(yī)股氣流頂在咽喉，隻有猛咽口水才能(néng)壓制住。

每次一(yī)咽口水，冰糖甜就(jiù)會擴散于齒縫舌尖，之後彙聚在口腔後部，凝結成一(yī)股清新(xīn)冰涼甜柔的氣息，從下(xià)往上(shàng)進入鼻腔附着其間，此刻隻想閉目養神，任這股迷人(rén)的氣韻刺激大腦分(fēn)泌多巴胺，這份沉浸式的快(kuài)樂非親曆不可體會。

有來賓感慨，一(yī)直對“蘭花香”模糊不清、不甚了(le)解，直到喝(hē)到「霸茶·磨烈古樹」（2022春），才恍然“隻可意會不可言傳的蘭花香”竟真是信而有證、近在咫尺的。

這種天然的蘭花香，蘊于茶湯中，飄飄然萦繞鼻尖，喝(hē)一(yī)口卻又是花骨融水，唇齒留香，難得。

經曆過前五泡的“刺激”後，「霸茶·磨烈古樹」（2022春）蘭花香氣愈發内斂，絲絲的清竹香氣凸顯出來，香氣的微妙轉化(huà)，渾然天成；湯質愈發順滑，立體感和層次感更加明顯；茶氣充沛綿長，遊走全身(shēn)，通透舒暢；即使到了(le)尾水階段，依舊甜潤醇和，餘韻無窮。

如(rú)果說鮮、香、甜、淨是「霸茶·磨烈古樹」（2022春）的動人(rén)之處，那麽曆經5年歲月(yuè)(yuè)沉澱的「霸茶·磨烈最大樹」（2017春）則又添了(le)醇、厚、潤、滑的風韻。

“最大樹”是「霸茶」首創的、基于“古樹之上(shàng)”的行業标準。代表着最生(shēng)态的環境，最優質的山頭，最絕佳的地塊，最古老的茶樹，最适宜的時節，最嚴謹的采制。

“尊貴不凡”的出身(shēn)加上(shàng)時光的洗禮，使得「霸茶·磨烈最大樹」（2017春）宛如(rú)一(yī)位如(rú)切如(rú)搓，如(rú)琢如(rú)磨的謙謙君子(zǐ)，雖然依舊秉持着“先烈後柔”的茶區特點，但(dàn)烈中有韻，柔中有骨。

開湯蜜香馥郁，湯色金(jīn)黃油亮，湯感醇厚綿滑，苦澀甜潤遞進，湯感層次分(fēn)明，水路(lù)細膩綿柔，茶氣渾厚溫和，圓潤流轉之間，無不如(rú)意。

衆所周知，一(yī)款好(hǎo)(hǎo)生(shēng)茶，不僅能(néng)在品飲時帶給人(rén)舒适的滿足感，還要有充足的存放(fàng)價值，經得住時間的考驗。

生(shēng)命力，是普洱茶陳放(fàng)的根源。底蘊，是普洱茶陳放(fàng)的底氣所在。這兩點恰是「霸茶最大樹」的優勢。

好(hǎo)(hǎo)茶如(rú)美人(rén)，其美決不是源自皮相的美，而是紮根于靈魂深處，有着深厚底蘊的内在骨體的美。這種美，不會輕易随着歲月(yuè)(yuè)消逝，反而是越久，越有味道。

5年的陳化(huà)時間，說不上(shàng)短暫，但(dàn)對于「霸茶·磨烈最大樹」（2017春）來說，精彩才剛剛開始。你隻需要将其收錄囊中，認真觀察，用心體會，個中的精彩必會令你沉浸其中，流連忘返。

好(hǎo)(hǎo)的材料、好(hǎo)(hǎo)的技藝，再加上(shàng)一(yī)些(xiē)讓渡于時間的耐心，圍繞于此的細節打磨，是「霸茶」的秘密，也(yě)是好(hǎo)(hǎo)茶的秘密。