雲栖竹徑裏
品茗洗心塵
- 霸茶普洱出品 -
初戀是什(shén)麽滋味?
清純、甜蜜又帶着絲絲的青澀
雨後的竹林是什(shén)麽滋味?
清新(xīn)、鮮靈又透着縷縷的涼意
本期的「霸茶學堂」
一(yī)杯「霸茶·磨烈」(2022秋)
讓來賓們如(rú)置身(shēn)雨後竹林般爽利
如(rú)重溫初戀時光般甜蜜
當茶湯在口中漫延
與山川風物的鏈接
與情感意象的通感
最終鋪展在舌尖上(shàng)
化(huà)爲難以言說的眷戀
雲栖竹徑裏
品茗洗心塵
竹林品磨烈
别有雅趣生(shēng)
茶人(rén)營造出靜默無形的奇妙氣場
讓一(yī)進入這個空間的茶客們
都不由得放(fàng)慢(màn)腳步、收斂心神
無須過多言語上(shàng)的交談
有一(yī)種共鳴,隐隐蘊于茶湯中
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止語數息,冥想定心
竹濤陣陣,日光微漏
似乎有種沉靜超脫的力量覆蓋周身(shēn)
歡迎進入「霸茶·磨烈」(2022秋)的世界
沸水的吻舐下(xià)
金(jīn)黃透亮的茶湯落于公道杯中
慢(màn)慢(màn)地品嘗
慢(màn)慢(màn)地将層層疊疊的竹林喝(hē)進心裏
感受來自臨滄茶山豐沛的生(shēng)命能(néng)量
“春水秋香”的定律
似乎并不适用「霸茶·磨烈」(2022秋)
因爲它的香氣是那麽的高揚
但(dàn)又帶着一(yī)絲克制
是一(yī)種輕盈的、飽滿的、帶有草木芬芳的氣味
讓人(rén)聯想到滑落竹尖的露珠
仿佛清涼的微風拂過面龐
似有潺潺泉水在腳畔流淌
湯水含香,湯水生(shēng)香
水香結合得是那麽的緊密、細膩
宛如(rú)初戀中的男女(nǚ)
恨不得敞開心扉讓對方進入
纏纏綿綿,甜甜蜜蜜
這份甜蜜是如(rú)此得美好(hǎo)(hǎo)
令人(rén)不舍咽入喉嚨
在口腔中停留片刻後
品出若有若無的澀意
但(dàn)這股澀意是靈動的、清涼的
還未落在舌面就(jiù)輕輕地化(huà)開
微微的收斂感宛如(rú)給口腔做了(le)一(yī)次按摩
飽滿的山野氣韻伴随鳴泉般的生(shēng)津
潤染口腔,清涼舒爽
讓之後的回甘更加得清澈
正如(rú)初戀期的小争吵
反而讓彼此的感情愈發熾烈
強勁的茶氣
是「霸茶·磨烈」(2022秋)另一(yī)大驚喜
三泡過後
來賓們就(jiù)感覺後背手心微微冒汗
茶氣如(rú)龍,遊走全身(shēn),通透舒暢
數泡後,厚重剛猛的山野氣韻逐漸發力
湯質愈發順滑,立體感和層次感更加明顯
呈現剛柔并濟之态
回甘生(shēng)津迅速,喉韻清涼深邃
茶性綿長,有微醺的感覺
沖泡到第18道,湯色依舊金(jīn)黃透亮
香氣愈發沉穩内斂,入口後蘭香饒舌久久不散
依舊甜潤醇和,餘韻無窮
很多初喝(hē)磨烈的人(rén)
都驚豔于其全面完美的表現
甚至給出不輸冰島的贊美
在老茶客眼中
冰島氣韻勝在從一(yī)而終
磨烈特質在于先抑後揚
輕微的苦澀感好(hǎo)(hǎo)似點睛之筆
讓磨烈的甜多了(le)一(yī)絲風骨
反襯得磨烈之香,清雅穆潔
鮮、靈、清、甜、細、滑
是來賓們對「霸茶·磨烈」(2022秋)
最直觀的感受
品茶不要強求别人(rén)和自己的感受一(yī)緻
隻要是身(shēn)體真實的感受
都應該被接受、被包容
在中國的傳統文化(huà)體系中
茶道與香事(shì)從來密不可分(fēn)
茶道協和,香事(shì)靜心
共同起到陶冶性情的作(zuò)用
品茶環節結束後
就(jiù)進入了(le)制香環節
本次茶會的香事(shì)指導老師睿景女(nǚ)士
爲大家介紹了(le)中國香文化(huà)的發展曆程
始于遠古,萌發于先秦
初成于漢晉,成長于六朝
完備于隋唐,鼎盛于宋元,廣行于明清
中國人(rén)用香
更講究“用其神而非其相”
審美固然重要
但(dàn)“究心”才是根本
正所謂“隐幾香一(yī)柱,靈台堪空明”
本次制作(zuò)的線香名爲“竹影”
以菲律賓沉香、越南(nán)芽莊沉香
印度邁索爾老山檀和合淡竹葉而成
暗合「霸茶·磨烈」(2022秋)的竹香氣韻
香令人(rén)幽,茶令人(rén)隽
焚香品茗,别有情緻
在睿景老師的耐心指導下(xià)
來賓們的制香操作(zuò)也(yě)漸入佳境
屏息凝神間,憂思頓消
小心翼翼處,樂趣漸生(shēng)
現場歡聲笑(xiào)語不斷
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活動結束後,來賓們仍興緻盎然
結伴暢遊竹林,直到小徑亮燈,天光不見
才意猶未盡緩歸
霸茶學堂,一(yī)期一(yī)會
賦予了(le)一(yī)場茶事(shì)不可或缺的儀式感
不必讓每一(yī)個時刻都莊重肅穆
但(dàn)求每個值得被紀念的時刻
都應該有趣、鄭重、全心投入
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