寒露時節的昆明，雖然不乏陽光和煦的好(hǎo)(hǎo)天氣，但(dàn)早晚間逐漸深重的寒意，卻在無聲地提醒着我們：秋天進入了(le)倒計時。

時節交替總會引發些(xiē)許的愁緒，好(hǎo)(hǎo)在随着「霸茶」秋茶産品的陸續上(shàng)市(shì)，我們可以在茶香的浸潤裏，安享幾許怡然，幾許詩意。

「霸茶」創始人(rén)廖波女(nǚ)士爲2022秋茶品鑒會确定了(le)一(yī)個浪漫的主題——一(yī)期一(yī)會。四個簡單的字，包含的是“活在當下(xià)，有舍有得，不奢未來，亦不後悔現在”的豁達。

本期，請跟随霸茶君的鏡頭，走進「霸茶·昔歸團茶」（2022）構建的茶香世界裏，共享好(hǎo)(hǎo)友歡聚、秋日品茗的美好(hǎo)(hǎo)。

伴随着茶會主持人(rén)的低(dī)聲朗誦，在靈性悠揚的音(yīn)樂引導下(xià)，現場來賓仿佛置身(shēn)于秋日的昔歸茶山，頓覺肉身(shēn)的存在感微乎其微，在與茶山風物同頻“呼吸”中，往常需隔着空間審視的普洱茶，頓生(shēng)出一(yī)份熟悉又親切的情愫。

昔歸茶，與冰島茶齊名，臨滄茶區頂級山頭之一(yī)，是臨滄名山代表，有“臨滄霸王茶”、“低(dī)海拔之王”之稱。

團茶制茶工藝更是曆史悠久，公元1620年，明朝謝肇淛在《滇略》中記載：“士庶所用，皆普茶也(yě)，蒸而成團。” 清朝時期團茶得以大放(fàng)光彩，進貢的普洱茶中就(jiù)有大量團茶。

2015年昔歸團茶制作(zuò)技藝被雲南(nán)省非物質文化(huà)遺産中心列入“省級非物質文化(huà)遺産”保護名錄。

「霸茶」于2005年進駐昔歸，優選昔歸忙麓山最卓越的地塊精耕細作(zuò)。2012年，「霸茶」聯合在忙麓山擁有古茶園地塊最好(hǎo)(hǎo)、古茶樹最多的十二戶農戶組織成立了(le)「昔歸古茶農民(mín)專業合作(zuò)社」，目前合作(zuò)社内農戶有28戶，每年春秋古樹鮮葉由合作(zuò)社統一(yī)收購。

「霸茶·昔歸團茶」原料精選昔歸最好(hǎo)(hǎo)古樹鮮葉，經傳統手工制茶工藝精心制作(zuò)出幹毛茶，再将曬青毛茶稱重後蒸軟，用棉質白布包裹揉捏成團，在陰涼通風處晾幹即成團茶。

自2015年首制昔歸團茶以來，「霸茶」董事(shì)長、制茶大師劉明華先生(shēng)聯手昔歸團茶非物質文化(huà)遺産傳承人(rén)蘇其良先生(shēng)，曆經八載工藝叠代，精制而成的「霸茶·昔歸團茶」（2022）一(yī)經面世，就(jiù)驚豔四方。

在茶會現場，「霸茶·昔歸團茶」（2022）更是憑借近乎完美的表現征服了(le)一(yī)衆來賓的芳心。

香，不屬于味覺體驗，卻能(néng)由鼻腔勾得人(rén)神魂颠倒。清新(xīn)馥郁的蘭香就(jiù)是「霸茶·昔歸團茶」（2022）帶給來賓的第一(yī)重驚喜：如(rú)果你嗅聞過初綻的蘭花一(yī)定印象深刻，一(yī)支白色或淡黃色的、輕盈盈的花朵，微風拂過，花香輕飄入鼻，高揚優雅。

當然，隻聞起來香算(suàn)不得上(shàng)品，茶湯須得入口醇厚細膩，回味間鼻腔、口腔花香淡淡萦繞方妙。别着急，「霸茶·昔歸團茶」（2022）的精彩才剛剛開始，茶湯順喉而下(xià)，向全身(shēn)傳遞着一(yī)種原生(shēng)态、安全、美好(hǎo)(hǎo)的信号——是可靠的大樹，是紮紮實實、一(yī)年又一(yī)年積聚出的美好(hǎo)(hǎo)滋味。

這種美妙的體驗帶來一(yī)種“微醺”的感覺，仿佛整個人(rén)都融化(huà)在了(le)溫潤潤的茶湯裏，似午後陽光，似山間暖風，似朦胧月(yuè)(yuè)夜，溫柔醉人(rén)。

更加令人(rén)驚喜的是，「霸茶·昔歸團茶」（2022）曆經22道超長沖泡過程，整體表現依舊十分(fēn)穩定。尾水那抹幽幽渺渺的清甜，令來賓們回味無窮。

很多時候，動人(rén)的反饋并不一(yī)定來自于專業的解讀，而是源自身(shēn)體最真實的感受。現場來賓們多數都是非專業人(rén)士，但(dàn)絲毫不影響她們分(fēn)享的熱情。

有人(rén)說，喝(hē)茶過程中像揣着一(yī)個暖水袋，從頭熱到腳，非常舒服；有人(rén)說，從舌尖到舌根再到喉嚨，都是甜絲絲的，有一(yī)股細細的暖流淌過；有人(rén)說，之前喝(hē)慣了(le)版納茶，首次嘗試「霸茶·昔歸團茶」（2022）感覺茶湯飽滿細膩、唇齒留香，喉韻清涼，十分(fēn)驚喜；有人(rén)喝(hē)出了(le)原始森林的純淨感，身(shēn)體感覺毫無負擔；還有人(rén)擔心喝(hē)生(shēng)茶會過于寒涼，但(dàn)喝(hē)下(xià)去通體發熱，非常舒服；更有細心的來賓驚歎于「霸茶」專業細緻嚴謹的評茶體系，表示想要加入進來，開啓全新(xīn)的事(shì)業......

聽過大家精彩紛呈的分(fēn)享後，「霸茶」創始人(rén)廖波女(nǚ)士做了(le)總結發言。她首先爲大家介紹了(le)昔歸茶區獨特的區位、氣候、土(tǔ)壤等條件，這是「霸茶·昔歸團茶」好(hǎo)(hǎo)喝(hē)的“硬件”；其次與大家分(fēn)享了(le)創立「霸茶」品牌的心路(lù)曆程，廖總動情地表示：「霸茶」的誕生(shēng)，是基于自己做真茶、做好(hǎo)(hǎo)茶的初心，也(yě)是一(yī)份與臨滄茶山、茶農同鑄“共同富裕幸福路(lù)”的責任感驅使，回顧過去近20年的奮鬥，「霸茶」依舊在路(lù)上(shàng)，做“霸氣的體感之茶”的使命感沒有終點。

歡樂的時光總是顯得更外短暫，「霸茶」2022年的第一(yī)場秋茶品鑒會圓滿落下(xià)帷幕。來賓們意猶未盡，移步大廳繼續各自的品茶之旅。這一(yī)刻，秋光明媚，滿室茶香，便是歲月(yuè)(yuè)靜好(hǎo)(hǎo)的模樣。

在時間的流轉裏，我們與不同山頭的好(hǎo)(hǎo)茶一(yī)期一(yī)會，它們就(jiù)像一(yī)種助推力，給我們一(yī)個理(lǐ)由，去感受自然風物、四時流轉的美好(hǎo)(hǎo)。

霸茶一(yī)期一(yī)會，每周四與你相聚。

更多精彩，未完待續。

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