- 冰島五寨 · 霸茶普洱 -

在普洱茶界，冰島，是一(yī)個傳奇的名字。

冰島位于北緯23度、東經99度，海拔大約1670米，屬臨滄茶區中的一(yī)顆璀璨之星。因茶湯湯感柔和、香氣特殊，近年來聲名鵲起。

冰島屬于傣族的寨子(zǐ)，舊稱“丙島”或“扁島”，傣語的意思是“用竹籬笆做寨門的地方”或“送青苔的地方”。它是勐庫地區海拔最高的傣寨，森林覆蓋面積大，茶樹品種屬于勐庫大葉種，其村(cūn)委會包括地界、南(nán)迫、冰島、壩歪、糯伍五個村(cūn)民(mín)小組。

夕陽下(xià)的冰島茶山 圖片來源：圖蟲創意

冰島茶的湯感或許沒有勐海片區的厚實，但(dàn)其特殊的香氣和細膩的湯感，卻讓多數勐海茶羨慕不已。其香氣高揚，新(xīn)茶帶有些(xiē)許花香和森林的菌子(zǐ)香，杯底留香濃厚而持久。

有人(rén)說這種香氣類似冰糖，中、後段的茶湯表現也(yě)如(rú)飲冰糖水一(yī)樣細膩甘甜。品飲時輕啜一(yī)口，茶湯過喉，讓香氣緩緩暈散至鼻腔。或者品飲時吸上(shàng)一(yī)口空氣，使茶湯均勻震蕩于口腔，更能(néng)感受其獨特的滋味。

從地理(lǐ)位置來分(fēn)：冰島老寨、地界老寨、南(nán)迫老寨位于勐庫西(xī)半山；壩歪老寨和糯伍老寨在東半山。五個寨子(zǐ)所産茶風格各異，品質極緻，堪稱勐庫茶區之最。

2011年，霸茶将冰島五寨詳細劃分(fēn)，精心制作(zuò)，五個寨子(zǐ)的茶得以自己的名字面世，各自特色得以淋漓盡緻地展現出來，五寨一(yī)一(yī)綻放(fàng)缤紛的美。

老寨：香高馥郁，柔和甜潤

冰島老寨在西(xī)半山向陽而生(shēng)，一(yī)口生(shēng)津，香高馥郁，柔和甜潤。

茶湯入口細膩甘甜，蘭香溶于茶湯，層層疊疊的蘭花香在口腔裏彌漫開來，水路(lù)細膩幽遠，伴随着源源不斷的生(shēng)津，舌面泛起冰糖的甘甜清爽，層次豐富。

地界：鮮甜醇和，氣足韻長

地界地處大雪山主脈，海拔高，因此地界的香獨具一(yī)格，帶着山野的蘭香和清雅的茉莉香，複合型的花香沁人(rén)心脾，濃郁低(dī)沉又不乏張力。

茶湯入口鮮甜醇和，将地界的甜柔感、平衡性延續到極緻，喉韻綿長，回味無窮。

南(nán)迫：氣韻強勁，層次豐富

南(nán)迫海拔比較高，植被處于原始狀态，森林覆蓋率高，茶樹上(shàng)多附生(shēng)物。茶湯金(jīn)黃透亮，湯感飽滿濃稠，山野氣韻強勁，又不失甜柔細膩，層次豐富，甜香持久。

壩歪：厚重飽滿，剛中帶柔

壩歪老寨居于崇山峻嶺之上(shàng)，海拔接近2000米。四周森林覆蓋率極高，清流急湍，映帶左右，瀑布陣陣，澄清肺腑。優質的生(shēng)态環境造就(jiù)了(le)壩歪茶湯厚重飽滿，喉韻深廣，霸氣十足。

糯伍：清新(xīn)雅緻，餘韻悠長

糯伍，素來以“甜”著稱。蜜甜香濃郁而高揚，杯底有清新(xīn)的甜香。

茶湯入口細膩甜滑如(rú)春風化(huà)雨，清爽甜潤，兩頰生(shēng)津不斷，清新(xīn)怡人(rén)。甜而不膩，餘韻悠長。

霸茶精心制作(zuò)的「冰島五寨」辛醜秋茶，如(rú)今隆重上(shàng)市(shì)。湯感細膩柔和中不失暗勁，帶有些(xiē)許普洱茶自帶的苦涼感，迅速化(huà)開後生(shēng)津回甘，與綿長的香氣融爲一(yī)體，相輔相成。

對普洱茶有所了(le)解的朋(péng)友大多都知道：優質的普洱茶生(shēng)茶具有後期轉化(huà)的生(shēng)命力，在合适的倉貯條件及一(yī)定的年限裏，其香氣會逐漸蛻變，韻味往往越加醇和。

「冰島五寨」辛醜秋茶高揚的香氣，能(néng)滿足喜愛新(xīn)茶清香者的期待。而其厚實的茶湯蘊藏了(le)持續轉變的生(shēng)命力，造就(jiù)了(le)霸茶生(shēng)茶特有的倉貯價值。隻要存放(fàng)得宜，不黴不潮，在不同的時光軸，會有不同的魅力。

生(shēng)津迅猛，回甘悠遠；茶香濃郁，茶湯金(jīn)黃油潤，澄淨輕盈；冷杯後散發出點點冰糖香，是爲正宗冰島之味——這是霸茶的老顧客們對「冰島五寨」的評價，也(yě)是我們想爲每一(yī)位朋(péng)友傳遞的美好(hǎo)(hǎo)。